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Descripción de las pesquerías
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Mejorar el conocimiento de la biología de la especie
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Evaluación de la biomasa
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Estimación de capturas y descartes
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Análisis de la distribución espacio-temporal del recurso
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Realización y comprobación de predicciones pesqueras
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Evaluación Sensorial, Microbiológica, Nutricional y Bioquímica de la
especie
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Desarrollo de las modificaciones técnica a bordo de buques comerciales
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Desarrollo de nuevos productos congelados |