Proyecto ABASAP
Acondicionamiento a bordo y aprovechamiento de los subproductos de la actividad pesquera (ABASAP), mediante un sistema de compactación transformará los subproductos pesqueros en “pellets”, lo que va a permitir aumentar la eficiencia de la capacidad de almacenamiento a bordo, garantizar la viabilidad económica de la flota, y analizar una nueva forma de revalorización de subproductos pesqueros de los mismos.
La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo, S.C.G. (ARVI) y la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (ANFACO – CECOPESCA), se han unido para llevar a cabo el proyecto ABASAP con el objetivo de dar una solución a la flota tras la puesta en marcha de la nueva PPC y el vuelco a la tradicional gestión de las capturas no deseadas que esta ha supuesto.
En concreto, ARVI y ANFACO – CECOPESCA comenzarán estudiando la composición de los subproductos generados a bordo para posteriormente poner en marcha el sistema de compactación reduciendo en gran medida el volumen que estos ocuparían en la bodega. Además, tras el estudio de la composición de subproductos se diseñará un proceso de almacenamiento, estabilización y tratamiento de fermentación previo a bordo, permitiendo su revalorización.
OBJETIVOS CIENTÍFICO-TÉCNICOS
OCT1
Estudio de datos previos, análisis de materiales y obtención de plan ejecutivo.
OCT2
Diseñar y desarrollar un sistema para el tratamiento y compactación de los materiales para su almacenamiento a bordo.
OCT3
Diseñar un sistema para la iniciación de procesos de fermentación a bordo.
OCT4
Construcción de prototipo que combine de manera alternativa los procesos de compactación de materiales y procesado de materias primas para fermentación a bordo.
OCT5
Adaptación e instalación de sistemas y prototipos a bordo.
OCT6
Validación a bordo de los sistemas y prototipo desarrollado. Obtención de productos finales de fermentación en tierra. Validación integral del proceso de fermentación.
OBJETIVOS SOCIOECONÓMICOS Y AMBIENTALES
OSEYM1
Reducir el coste de la gestión a bordo de los subproductos permitiendo una mejora de la viabilidad económica y técnica.
OSEYM2
Favorecer el cumplimiento de la normativa europea de pesca y obligatoriedad de descartes.
"Contribuir a una pesca y un producto pesquero económica y medioambientalmente sostenible es la base a partir de la cual nace este proyecto."
ACTIVIDADES
PT1
Gestión y coordinación del proyecto
PT3
Estimación de subproductos
PT3
Estudios previos y diseño de una solución tecnológica que garantice la mejora del almacenaje y procesos de fermentación.
PT4
Diseño y construcción de prototipo.
PT5
Validación de los procesos a bordo, logística y financiación en tierra.
PT6
Gestión del proyecto y difusión de resultados.
RESULTADOS ESPERADOS
Una vez se vayan alcanzando los hitos del proyecto, se recogerán en esta sección los resultados de la implementación y validación de la solución desarrollada, relacionados con los siguientes puntos:
– Estimación del volumen de vísceras y descartes generados por la flota.
– Aumento del valor añadido de los subproductos pesqueros.
– Reducción del coste de gestión a bordo de los subproductos pesqueros.
– Desarrollo de maquinaria para la mejora de la capacidad de almacenaje del buque y seguridad alimentaria de descartes y subproductos.
– Mejorar la gestión de los descartes pesqueros.
– Reducir el coste de la gestión a bordo de los subproductos.
FINANCIACIÓN
Proyecto financiado por el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y
los fondos europeos Next Generation EU, en el marco del Real Decreto 685/2021, del 3 de agosto.
