XESPEICOM

Consorcio y Colaboradores

EQUIPO DEL PROYECTO

El proyecto fue promovido por la Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) y contó con la colaboración técnica del Centro Tecnológico CETMAR y la consultora SERVIGUIDE.

.COOPERATIVA DE ARMADORES DE PESCA DEL PUERTO DE VIGO (ARVI)

Contacto:
Jorge Romón Olea (jorge@arvi.org)
Dpto. Gestión de Ayudas
Puerto Pesquero s/n - 36202 VIGO Pontevedra
Telf.: +34 986 433844 - Fax: +34 986 439218
www.arvi.org

Se constituyó el día 2 de diciembre de 1964 y en la actualidad, esta organización integra 280 empresas que aglutinan una flota compuesta por 410 buques, que alcanza, aproximadamente, 224.500 GT y da empleo a alrededor de 11.900 tripulantes embarcados. Las capturas de este conjunto de pesqueros sobrepasan las 320.000 toneladas anuales entre pescado fresco, congelado y salazón.
También acoge ARVI, como socios, nueve asociaciones de armadores de buques de pesca de diferentes tipos y modalidades de pesca, así como dos organizaciones de productores de pesca fresca y congelada.
Los objetivos básicos en lo que a I+D+i concierne, están relacionados con la generación de servicios de apoyo al desarrollo del sector pesquero español. El propósito básico consiste en mejorar el valor añadido (impacto) de los servicios que presta a las empresas pesqueras (en cantidad y calidad de proyectos de I+D+i). Este meta fundamental permitirá, por tanto, mejorar de manera más dinámica la competitividad del sector pesquero español, así como incrementar la participación privada en la financiación de actividades de I+D+i.
Cuenta con unas instalaciones (1.472 metros cuadrados) situadas en puerto pesquero de Vigo y en su plantilla se reúne un grupo de titulados universitarios en varias materias, tales como la Biología , Veterinaria, Economía, Derecho, Filología, Relaciones Laborales, con dilatada experiencia en su aplicación al mundo pesquero, que vienen interviniendo activamente en proyectos de tecnología pesquera y de I+D+i, en los cuales participa o son liderados por ARVI.

.CENTRO TECNOLÓGICO DEL MAR (FUNDACIÓN CETMAR)

Contacto:
Julio Maroto Leal (jmaroto@cetmar.org)
Coordinador de Área Tecnología de los Productos Pesqueros
C/ Eduardo Cabello s/n - 32208 (Bouzas) VIGO Pontevedra
Telf.: +34 986 247047 - Fax: +34 986 297403
www.cetmar.org

Fundación Pública creada en Junio de 2001 por la Xunta de Galicia y el Ministerio de Ciencia y Tecnología especializada en el sector marítimo pesquero.
Su misión es promover la competitividad de sus sectores objetivo: pesca, marisqueo, acuicultura, transformación y conservación de los productos pesqueros, construcción naval, etc, en el ámbito regional, nacional, comunitario e internacional.
Los principales valores de su equipo son sólida experiencia en el sector marítimo-pesquero, formación multidisciplinar, amplia capacidad para conectar y actuar de organismo intermediario entre la administración, las instituciones de investigación y la industria.

.SERVIGUIDE, S.L

Contacto:
Emilio Martínez Expósito (eme@serviguide.com)
Jefe de Proyecto Área Innovación
C/ Urzáiz, 27-1º - 36201 VIGO Pontevedra
Telf.: +34 986 443311 - Fax: +34 986 439601
www.serviguide.com

Empresa de servicios que se constituye en el año 1996 y pertenece al Grupo Empresarial de Hijos de José Pan de Soraluce. Desarrolla su actividad en tres áreas diferentes: consultoría, innovación y externalización y presta un servicio integral de gestión a más de 2.000 empresas públicas y privadas de ámbito nacional e internacional. En la actualidad Serviguide posee oficinas permanentes en Galicia, Madrid, México y Uruguay.
Su misión es prestar servicios innovadores y de alto valor añadido a empresas e instituciones públicas, contribuyendo a la mejora de su competitividad y al fortalecimiento de sus estructuras, aportando flexibilidad, conocimiento, experiencia y compromiso.
Cuenta con un equipo multidisciplinar con amplia experiencia en la consultoría para la gestión de la I+D+i, así como en la formación para directivos en esta área. En los últimos años, el Área de Innovación permanece ligada al sector pesquero, colaborando en la realización de diversos proyectos de I+D+i y como agente PESCAPLUS para la identificación de solicitudes de ayudas al respecto para entidades con actividad en los subsectores de la pesca de altura, bajura, acuicultura, transformación, conserva y comercialización de los productos de la pesca.

ENTIDADES COLABORADORAS CON EL PROYECTO

El proyecto recoge los trabajos previos relizados por la Organización de Productores de Buques Congeladores de Merlúcidos, Cefalópodos y Especies Varias (OPP-3) en materia de regulación de las materias primas derivadas de la pesca de los buques congeladores.

En la OPP-3 se asocian armadores de buques pesqueros que, desarrollando diferentes modalidades de pesca, dedican su actividad a la producción de pescado y marisco congelado. Las principales especies a que se dedican los barcos que están incluidos en esta organización son: merluza, calamar, pota, pez espada, fletán negro, gallineta, etc. El objetivo primordial de la OPP-3 es racionalizar el ejercicio de la pesca y mejorar las condiciones de venta de la producción de sus asociados. Anualmente, esta organización realiza planes de capturas con el fin de adaptar el volumen de la oferta a las necesidades del mercado en cada momento.

Las casas armadoras integradas en la OPP-3 han participado activamente en la recogida de datos para confeccionar las propuestas de denominaciones comerciales de especies y elaboraciones, así como en las Mesas de Trabajo que han dado lugar a los Estándares Técnicos aquí presentados.