Revalorización de Descartes y Subproductos
Desde la entrada en vigor de la Normativa de Obligación de Desembarque en 2019, se exige a los buques pesqueros la retención abordo y posterior descarga en puerto de determinadas especies. Esta normativa afecta a aquellas especies con cuota, aunque el grueso de los descartes está compuesto por especies no-objetivo de escaso valor comercial.
Para adaptarse a la nueva normativa, ARVI desarrolla y participa en numerosos proyectos de gestión y aprovechamiento de descartes y especies de bajo valor, para tratar de fomentar y poner en valor su consumo, de acuerdo con los principios de economía circular.
Actualmente, trabajamos en tres líneas de actuación:
- Aprovechamiento de descartes y subproductos pesqueros mediante procesos de transformación alimentaria
- Gestión y almacenamiento eficiente de descartes abordo
- Promoción de especies de bajo valor comercial
- Aumento de la selectividad de las artes de pesca
Con el fin de dar soluciones a la problemática actual de obligación de desembarco y gestión de descartes, desde ANFACO-CECOPESCA
El objetivo principal del proyecto es Mejorar la gestión integral de las vísceras de pescado para realizar una adecuada valorización
El Berbés acoge, por tercer año consecutivo, la JORNADA SOBRE LA APLICACIÓN DE LA OBLIGACIÓN DE DESEMBARQUE: SELECTIVIDAD DE ARTES
Objetivo: mejorar la selectividad de los artes de pesca de la flota rapantera en Gran Sol para la reducción de
